Diarrhée du voyageur : comment éviter la turista en vacances ?

Les vacances d’été riment souvent avec dépaysement, découverte de nouvelles saveurs et aventures à l’autre bout du monde. Pourtant, un désagrément fréquent peut rapidement gâcher le séjour : la diarrhée du voyageur, plus connue sous le nom de turista.

Chaque année, des millions de touristes sont concernés par ce trouble digestif. Bien qu’elle soit généralement bénigne, la turista peut provoquer plusieurs jours d’inconfort, de fatigue et parfois une déshydratation importante.

Quels sont les pays les plus à risque ? Comment éviter la contamination ? Quels produits prévoir dans sa trousse à pharmacie avant le départ ? Voici tout ce qu’il faut savoir pour voyager l’esprit tranquille.

Qu’est-ce que la turista ou diarrhée du voyageur ?

La diarrhée du voyageur correspond à une infection digestive survenant pendant un séjour à l’étranger ou dans les jours qui suivent le retour.

Elle se manifeste généralement par :

• des selles liquides ou très molles ;
• des douleurs abdominales ;
• des crampes digestives ;
• des nausées ;
• parfois des vomissements ;
• une légère fièvre.

Dans près de 80 % des cas, la responsable est une bactérie appelée Escherichia coli entérotoxinogène (ETEC). D’autres germes, virus ou parasites peuvent également être impliqués.

La contamination se fait principalement par :

• l’eau non potable ;
• les glaçons ;
• les aliments mal cuits ;
• les fruits et légumes mal lavés ;
• les mains contaminées.

Le saviez-vous ?

Selon les données de médecine des voyages, entre 20 % et 50 % des voyageurs se rendant dans certaines régions d’Afrique, d’Asie ou d’Amérique latine développeront une diarrhée du voyageur au cours de leur séjour.

Quels sont les pays les plus à risque pour la diarrhée du voyageur ?

Le risque de contracter une turista varie fortement selon la destination. Les pays où l’accès à l’eau potable et les infrastructures sanitaires sont moins développés présentent naturellement davantage de risques. L’Inde, le Bangladesh, le Népal ou encore plusieurs pays d’Afrique subsaharienne figurent parmi les destinations les plus concernées.

Les voyageurs se rendant au Maroc, en Tunisie, en Égypte, au Mexique ou dans certaines régions d’Asie du Sud-Est sont également régulièrement confrontés à ce problème. Même si les standards d’hygiène progressent d’année en année, les différences de flore bactérienne restent suffisantes pour perturber le système digestif.

Pourquoi est-on plus vulnérable en voyage ?

Notre organisme est habitué aux bactéries présentes dans notre environnement quotidien. Lors d’un voyage, notamment dans un pays tropical ou en développement, nous sommes exposés à de nouveaux micro-organismes.

Le système digestif n’a pas toujours le temps de s’adapter.

Plusieurs facteurs augmentent également le risque :

• fatigue liée au transport ;
• décalage horaire ;
• chaleur importante ;
• alimentation inhabituelle ;
• consommation d’aliments de rue ;
• hydratation insuffisante.

Les enfants, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées sont particulièrement sensibles.

Comment prévenir efficacement la turista avant le départ ?

La prévention de la diarrhée du voyageur commence bien avant de monter dans l’avion. Lorsque l’on prépare sa valise, on pense souvent à la crème solaire ou aux moustiques, mais beaucoup moins à son système digestif. Pourtant, quelques mesures simples permettent de réduire fortement le risque de tomber malade pendant le séjour.

L’une des premières précautions consiste à renforcer l’équilibre de la flore intestinale grâce à une cure de probiotiques. Le microbiote joue un rôle essentiel dans la protection de l’organisme contre les bactéries indésirables. Commencer une supplémentation quelques jours avant le départ peut aider l’intestin à mieux faire face aux changements alimentaires et aux micro-organismes rencontrés sur place.

Bien entendu, les probiotiques ne dispensent pas des règles d’hygiène alimentaire. Ils viennent simplement compléter une stratégie de prévention globale consistant à :

• faire attention à l’eau consommée ;
• privilégier les aliments bien cuits ;
• éplucher soi-même les fruits ;
• Se laver régulièrement les mains.

Se laver régulièrement les mains

L’hygiène des mains réduit considérablement le risque d’infection digestive.

Pensez à :

• utiliser du savon avant les repas ;
• emporter un gel hydroalcoolique ;
• nettoyer ses mains après les transports ou les marchés locaux.

L’eau : le principal danger à surveiller pendant les vacances

Lorsque l’on évoque la turista, l’eau représente souvent le principal facteur de risque. Même lorsqu’elle semble propre, une eau contaminée peut contenir des bactéries, des virus ou des parasites responsables d’infections digestives.

La vigilance doit s’étendre bien au-delà du simple verre d’eau. Les glaçons servis dans les boissons, les fruits lavés avec une eau non potable ou encore le brossage des dents peuvent être à l’origine d’une contamination.

Pour les voyageurs partant en trek, en road-trip ou dans des régions isolées, les solutions de purification d’eau constituent une sécurité supplémentaire particulièrement appréciable. Les comprimés désinfectants ou les gourdes filtrantes permettent d’améliorer la qualité microbiologique de l’eau lorsqu’aucune bouteille sécurisée n’est disponible.

Cette précaution est d’autant plus importante durant la période estivale où les fortes chaleurs favorisent le développement des micro-organismes.

Pourquoi les probiotiques sont-ils devenus indispensables avant un voyage ?

Depuis plusieurs années, les spécialistes de la santé digestive s’intéressent de près au rôle du microbiote intestinal dans la prévention des troubles digestifs. Lors d’un voyage, l’organisme doit s’adapter à une nouvelle alimentation, à des horaires parfois décalés et à l’exposition à des bactéries inconnues. Ces changements peuvent fragiliser l’équilibre intestinal et favoriser l’apparition d’une diarrhée du voyageur.

Pour préparer l’intestin avant le départ, de nombreux professionnels de santé recommandent une cure de probiotiques débutée quelques jours avant le voyage. Parmi les solutions Ultra Levure 200 mg reste une référence incontournable grâce à sa souche de Saccharomyces boulardii.

Ces probiotiques peuvent être poursuivis tout au long du séjour afin de soutenir l’équilibre du microbiote. Ils ne remplacent évidemment pas les mesures d’hygiène alimentaire, mais ils constituent un complément intéressant pour renforcer les défenses naturelles de l’intestin.

Le saviez-vous ? Plus de 70 % des cellules immunitaires de l’organisme sont situées au niveau intestinal. Prendre soin de son microbiote revient donc aussi à soutenir ses défenses naturelles.

Que doit contenir une pharmacie spéciale turista ?

Préparer sa trousse de voyage est devenu un réflexe pour de nombreux vacanciers. Une pharmacie bien pensée permet de réagir rapidement dès les premiers symptômes et d’éviter qu’une simple diarrhée ne compromette plusieurs jours de vacances.

Une pharmacie de voyage bien préparée permet de faire face aux petits imprévus digestifs qui peuvent survenir pendant les vacances. Parmi les produits à prévoir, Hydroclonazone peut s’avérer utile dans les destinations où l’accès à une eau potable sécurisée est limité. Des solutions de réhydratation orale comme Picolite méritent également leur place dans les bagages afin de prévenir les conséquences d’une éventuelle déshydratation. En cas de diarrhée du voyageur, des références connues comme Imodium Capsules ou Smecta peuvent contribuer à soulager les symptômes et permettre de poursuivre plus sereinement ses activités.

Lorsque la diarrhée s’accompagne d’une hypersécrétion intestinale importante, des traitements comme Racecadotril peuvent être utilisés selon les recommandations du professionnel de santé. Son principe actif, le racécadotril, agit directement sur les mécanismes responsables de la perte excessive d’eau dans l’intestin.

La réhydratation constitue toutefois la priorité absolue. Les sachets Adiaril Réhydratation permettent de compenser rapidement les pertes en eau et en minéraux liées à la diarrhée. Ils sont particulièrement recommandés chez les enfants, les personnes âgées ou lors de séjours sous climat chaud.

Pour les destinations les plus exposées, compléter sa pharmacie avec une solution de purification de l’eau offre une sécurité supplémentaire souvent appréciée par les voyageurs expérimentés.

Que faire si la turista survient malgré tout ?

Même avec toutes les précautions possibles, aucun voyageur n’est totalement à l’abri.

Les premiers réflexes

Dès les premiers symptômes :

• boire régulièrement ;
• privilégier les solutions de réhydratation ;
• éviter l’alcool ;
• limiter les aliments gras ;
• manger léger.

Les aliments à privilégier

Pendant quelques jours :

• riz blanc ;
• bananes ;
• compotes ;
• pommes de terre ;
• bouillons.

Quand consulter un médecin ?

Une consultation devient nécessaire en cas :

• de forte fièvre ;
• de sang dans les selles ;
• de vomissements importants ;
• de signes de déshydratation ;
• de diarrhée durant plus de 72 heures.

Chez l’enfant ou la personne âgée, la vigilance doit être renforcée.

Turista : les questions les plus recherchées avant les vacances

Peut-on prendre des probiotiques avant un voyage ?

Oui. Une cure débutée une à deux semaines avant le départ est souvent recommandée pour préparer le microbiote intestinal.

Les glaçons sont-ils dangereux ?

Ils peuvent l’être lorsqu’ils sont fabriqués avec de l’eau non potable. Dans les zones à risque, mieux vaut les éviter.

Faut-il prendre un antibiotique préventivement ?

Non. Cette pratique n’est généralement pas recommandée sauf indication médicale particulière.

Les enfants sont-ils plus exposés ?

Oui. Leur risque de déshydratation est plus important, ce qui justifie une vigilance renforcée.

Les purificateurs d’eau sont-ils efficaces ?

Lorsqu’ils sont utilisés correctement, ils constituent une solution très utile dans les régions où l’eau potable n’est pas garantie.